26 décembre · Déjeuner
Menu
Tradition, famille et saveurs autour de la table.
Menu élaboré d’après les recettes de Josep Maria Boix.
Coupe de Moët & Chandon de bienvenue
Tartare de thon rouge, sauce aux agrumes et jeunes pousses
Cannellonis traditionnels gratinés à la béchamel truffée
Fricandeau de veau aux champignons de saison (camagrocs)
Pré-dessert : crème catalane classique, caramélisée à la minute
RÉSERVATIONS
Menu de la Saint-Étienne 2026
105 €/personne (TVA incluse) · Boissons non comprises
Services du déjeuner : 13 h 30, 14 h, 14 h 30, 15 h et 15 h 30.
Réservez votre table au +34 972 099 300 ou via le formulaire de contact.
