Copa de bienvenida
Aperitivos
Chandon Garden Spritz
R de Ruinart Brut, AOC Champagne
Ostras
Jamón ibérico de bellota
Foie gras en torchon
Cena de gala
Menú
Ensalada de bogavante con salsa de mango
Espalda de lubina al horno y gambas de Palamós
Tournedó Rossini en salsa Périgord
Milhojas de frambuesas con mousse de castañas
Sopa de la Reina
Turrones y neulas
Bodega
Vinos
Menú elaborado con recetas de Josep Maria Boix.
Mar de Frades, Albariño
Les Crestes, Celler Mas Doix, Priorat
Juvé & Camps Reserva de la Família Rosé
Uvas de la suerte y cotillón
RESERVAS Y CONSULTAS
Celebre fin de año en la Torre del Remei
255 €/persona (IVA incluido)
Si desea reservar mesa o conocer más detalles sobre nuestros menús y celebraciones, estaremos encantados de atenderle personalmente.
